Мебель для кухни: правильный выбор и расстановка

В понятие «умная кухня» помимо дизайна помещения вкладывается рациональная его организация, включающая планировку, расположение техники, модулей, а также содержание ящиков, полок. Следование данным факторам позволяет придать большее удобство процессу приготовления пищи, связанное с сокращением времени и усилий.

Различные комбинации

Кухня может быть обставлена совершенно по-разному. К примеру, обустройство помещения с размещением небольшого гарнитура линейного типа с самыми необходимыми элементами в виде варочной панели, вытяжки, холодильника подойдёт для людей, уделяющих готовке мало времени. Иным вариантом являются помещения, представленные кухнями-гостиными, где, как правило, собирается много гостей. Подобный тип характеризуется наличием различной кухонной мебели. Это может быть комбинация кухни и гостиной с размещением в них линейного гарнитура небольшого размера, мощной вытяжки (при отсутствии перегородки между функциональными зонами), столов и стульев, барной стойки, диванов, мягких модулей.

Самый распространённый тип кухни

Безусловно, самым распространённым типом кухни, представленным в традиционном виде, является отдельное функциональное помещение. В нём ежедневно проходит процедура готовки как для семьи, так и для гостей, располагается множество необходимых видов оборудования, а также содержится большое количество всевозможной посуды, банок, бутылочек и прочей утвари и, безусловно, продуктов. Кухня в таком виде актуальна, в ней хозяйки наслаждаются созданием кулинарных шедевров, с удовольствием радуя вкусными блюдами родных и близких.

Однако не всех людей радует процесс приготовления еды, или человеку просто некогда этим заниматься. Тогда стоит задуматься о максимальном сокращении потерь сил и времени, мебели для кухни, создав в помещении так называемую умную кухню.

Функции кухонной мебели

Сегодня все виды кухонных гарнитуров прекрасно приспосабливаются к различным требованиям хозяев. Однако не стоит приобретать первый попавшийся привлекательный вариант. Прежде всего, нужно определиться с конкретными выполняемыми на кухне функциями и действиями, составив приблизительный план помещения и расстановки кухонной мебели. Такой проект позволит дизайнеру более точно подобрать требуемый вид, с наиболее эффективным её расположением в кухонном пространстве.

Консультация специалистов очень действенна, но и сам покупатель должен обладать определённой информацией и стандартными правилами по организации кухонного интерьера.

Виды расстановки мебели на кухни

Сегодня выделяется несколько типов кухонной планировки, представленных:

• угловыми
• линейными
• островными
• двухрядными моделями
• а также П-образной формы.

Самым незамысловатым видом является линейная кухня. Вдоль выбранной стены располагаются мебельные элементы, полочки и шкафчики. Плиту размещают посередине, а холодильник с мойкой на концах рабочей области. Планировку такого типа можно применять для любой кухонной комнаты, но больше всего она подходит для использования в небольших помещениях, а также представленных гостиными или для квартир-студий.

Для квадратной кухни идеальным вариантом будет Г-образный, угловой вид планировки. Раковина здесь размещается в углу, располагаясь на стыке двух отрезков кухонного топа – короткого и длинного, плита – посередине длинного. Нахождение мойки также возможно в конце короткого топа.

В просторных кухнях, имеющих площадь не меньше 15-20 м2, возможно использовать остальные виды планировок, где соответственно требуется крупный расход вследствие изготовления изделий из большего объёма материала.

Планировка кухни двухрядного типа предполагает размещение гарнитура вдоль двух, противоположных друг другу стен. На первой стороне вешаются навесные модули, и располагается плита с мойкой, на второй, как правило, находятся шкафы, содержащие различные кухонные принадлежности.

Кухня в форме буквы П характеризуется размещением мебели вдоль трёх стен.

Вариант планировки в виде острова пришёл в Россию из Америки и Европы. В этих странах полуостровные и островные кухни актуальны ввиду наличия соответствующей площади. При подобной организации помещения рабочий стол с мойкой, а также с плитой (или без неё) находится в середине комнаты. Остальные элементы мебели размещаются вдоль стен. Немного проблематичным является образование кухонного острова в квартире в связи с недостаточными параметрами площади и с необходимостью проведения к центру помещения газа, воды, электричества. Следует отметить, что планировка кухни необязательно должна обустраиваться по имеющимся классическим типам. Организация пространства возможна в нестандартной, своеобразной форме, с применением различных дизайнерских разработок.

Правило треугольника при планировке

В целом проектирование всех кухонных интерьеров осуществляется на основе правила треугольника, предполагающее выделение трёх функциональных зон в виде мойки или раковины (зоны мытья посуды), холодильника (области хранения продуктов) и плиты, варочной панели (зоны готовки).

По одной стороне на расстоянии примерно 1,5-2-х метров размещается варочная панель и мойка, соединяемые столешницей. Холодильник же находится примерно в полутораметровом промежутке от раковины. Так, с помощью трёх рабочих точек создаётся практически равносторонний треугольник. Учитываемые при этом расстояния являются наиболее рациональными. Большое значение отводится встраиваемой технике, представленной, в первую очередь, духовыми шкафами и варочными панелями. Сейчас на рынке подобных товаров имеется и множество морозильных камер, холодильников, кухонных комбайнов и другого встраиваемого оборудования. Такие приборы обладают рядом достоинств, главное из которых, прежде всего, экономия пространства. Кроме того, встроенная техника позволяет производить моделирование кухонного помещения и монтаж панелей в любых предпочитаемых местах. Да и выглядит это оборудование довольно привлекательно и гармонично, точно вписываясь в выбранный стиль.

Возможность экономии

Приобретая мебель для кухни, каждый задумывается о возможной экономии на определённых элементах и, чаще всего, к таким деталям относятся современные механизмы закрывания и открывания ящиков, дверец, мини-техника, системы хранения кухонных атрибутов. Полезность этих компонентов высока, но некоторые не желают производить дополнительную оплату за них. Однако это чревато превращением кухни в склад огромного количества предметов, беспорядочно расположенных, что, безусловно, не придаёт помещению большого уюта и удобства.

Кухню возможно комфортно обустроить, просто уделяя внимание мелочам. К примеру, довольно часто используемый духовой шкаф стоит разместить на уровне глаз. Целесообразна установка рейлинга для крепления на него наиболее нужных атрибутов в виде столовых приборов, сушки для посуды, прихваток и других предметов. Такая планка располагается между верхними шкафчиками и рабочей поверхностью. Необходимы будут и низковольтные светильники, которые стоит установить над столешницей – они позволят сэкономить электроэнергию благодаря выключенному при этом основному свету. Над рабочей поверхностью должно быть предусмотрено и определённое число влагозащитных розеток.

Кухня-гостиная

В большинстве квартир кухни не отличаются большими размерами. Сейчас эта проблема решается её совмещением с соседней комнатой путём элементарного устранения стены (не несущей). Таким образом, создаётся кухня-гостиная. Запахи в этом случае удаляются при функционировании мощной вытяжки. А разделение зон на два помещения происходит с помощью разнообразных дизайнерских задумок, а также перегородок. В качестве интересного решения возможно использовать и перепланировку, связанную с объединением кухонной или другой комнаты с утеплённой лоджией, где и создают обеденную область. Хотя такой вариант предполагает наличие многих нюансов, в том числе и в виде узаконивания перепланировки.

В кухне небольшого размера получить свободное пространство можно, установив вместо обеденного стола выдвижную барную стойку или фуршетный мини-столик. Использование всевозможной встраиваемой техники также способно решить проблему маленькой площади.

Выводы

Грамотно организовав кухонное помещение, применяя на практике основные принципы по рациональному его обустройству, расстановки мебели для кухни, возможно получить уютную комнату, а главное, функциональную и удобную, где есть возможность с умом потратить своё время и силы на приготовление пищи. В современном мире лучше доверить это профессиональной фирме, которая специализируется на этом. Кроме того,  такие факторы, как цена кухонной мебели, которая не должна быть дорогой, скидки и акции на неё, доставка. Тоже играют важную роль.