Распространенные способы планировки кухонь

Занимаясь обустройством кухни, хочется в итоге сделать её стильной, удобной и функциональной. Последнее тоже немаловажно, так как именно в этом помещении происходит приготовление еды для всей семьи и сопутствующие процессы — обработка продуктов, мытье посуды. Поэтому  обычно изготовление кухонь на заказ имеет целью совместить на одной площади зону отдыха, где будет собираться семья, чтобы поесть и пообщаться, и рабочее пространство, которое должно быть функциональным.

Задача особенно актуальна для маленьких площадей — в большом доме, как правило, для приёма пищи выделяют столовую, где можно разместить широкий обеденный стол, шкафы купе на заказ для хранения вещей, даже диван, в то время как просторная кухня полностью отводится под готовку. Что бы ни было в вашем случае, всегда можно подобрать удачный вариант планировки. Рассмотрим самые распространённые — односторонняя и двусторонняя, угловая. 

Изготовление кухонь на заказ: односторонние и двусторонние

Односторонняя планировка предполагает размещение всей рабочей зоны в одну линию; двусторонняя, соответственно — в две, расположенные параллельно.

Кухня в одну линию — подходящий способ организовать пространство малогабаритного узкого помещения. Вот несколько советов, как лучше обустроить в ней рабочую и обеденную зоны. Прежде всего, стоит максимально использовать кухонный фартук рабочей зоны: на стенах с помощью специальных крючков развешивают инвентарь для приготовления пищи, полотенца для вытирания посуды и т. п. Можно закрепить на стене узкие полочки, на которых удобно хранить кулинарные книги, а также расставлять небольшие баночки с приправами или мелкую кухонную утварь. 

Учтите, что обычные дверцы мебели, крепящиеся на петлях — далеко не самый удачный вариант для односторонней кухни. Их успешно заменят подъёмные, складные, раздвижные (как те, что имеют шкафы купе на заказ), рулонные, или тамбурные, в виде поднимаемых при необходимости плотных штор. 

При одностороннем способе планировки изготовление кухонь на заказ предлагает установку узкого длинного стола вдоль противоположной от рабочей области стены. Это удобно и эргономично, особенно когда помещение рассчитано на 1-2 людей. Можно также установить выдвижной столик или расширить подоконник, сделав местом приёма пищи его поверхность. 

Кухню в две линии уместнее делать, если есть отдельная столовая. Это простой и компактный вариант планировки. Расстояние между линиями должно быть не менее 1,2 метра, чтобы открывающиеся дверцы не сталкивались между собой. Как расположить функциональные элементы на такой кухне? К примеру, разместить на одной стороне раковину и плиту, на другой — холодильник со шкафами. Эффектно смотрятся симметрично расположенные шкафы и рабочие поверхности: при этом мойка и плита стоят напротив друг друга. Можно разместить на одной стороне узкие шкафы купе на заказ и холодильник, вдоль противоположной — плиту, раковину, а также рабочие поверхности. Таким образом, будет соблюдено правило рабочего треугольника (хранение еды — разделывание приготовление). 

Изготовление кухонь на заказ: угловая L-образная планировка

Вариант удачен как для больших, так и для маленьких кухонь. Нередко такие кухни устраивают в «хрущёвках»  с их малыми габаритами. Достоинствами угловой планировки является ее универсальность (можно воплотить практически везде, за исключением узких помещений), компактность (не перегружает пространство)  и вариативность в плане стилевых решений. При L-планировке элементы рабочей зоны располагают углом вдоль смежных стен. В итоге свободного пространства  достаточно, чтобы поставить обеденный стол, кухонный остров или полуостров (вариант для просторных помещений). Здесь так же прекрасно реализовывается принцип рабочего треугольника: на одной стороне, например, поверхность для приготовления пищи, мойка и плита, на другой — подвесные шкафчики или шкафы купе на заказ с удобными раздвижными дверцами. В такой кухне можно легко воплотить стиль модерн, хай-тек или выбрать не теряющий популярности классический. 

Если вы затрудняетесь определить подходящий тип планировки, попробуйте обратиться к специалистам в мебельной фирме или дизайнеру интерьеров. Они помогут выбрать наиболее удачный способ обустроить вашу кухню.